Como sabemos hay muchas variedades del limon pero casi todas comparten las mismas propiedades y un sabor caracteristico. Estamos frente a un de las frutas mas bondadosas de la naturaleza .,sin duda el limon: ingrediente de grandes y famosas bebidas como la universal limonada de buenas y cotidianas comidas pero tambien poseedor de propiedades terapeuticas innumerables.

Entre sus propiedades alimenticias como sabemos el limon aporta grandes cantidades de vitamina C,minerales como el sodio y potasio algo de calcio asi como tambien una gama completa de vitaminas del grupo B, pero su desempeño va mas alla aportando al cuerpo grandes cantidades de flavonoides los cuales son importantes en el proceso de antioxidacion de las celulas y aqui es donde empiezan las propiedades medicinales y terapeuticas ya que el limon es desintoxicante gracias a las grandes cantidades de flavonoides y limoleno el limoleno contenido en su cascara tiene propiedades disolvente parecidas a las de las saponinas tiene la capacidad de disolver grasas y esta propiedad es muy conocida por las amas de casa quienes en ocasiones acostumbran a agregar limon al detergente para lavar trastes .El limon contiene tambien Mucilago el cual sirve como suavizante y expulsador de flemas esto aunado a sus propiedades antibioticas y a su capacidad de estimulo en el sistema inmunologico lo hacen una delas medicinas mas populares para la tos,gripe y flemas acumuladas.

Tambien pro su efecto emoliente el limon disuelve grasas del torrente sanguineo grasas malignas como el colesterol y los trigliceridos mejorando asi la circulacion sanguinea puedo mencionar tambien que sirve para la atritis y el reumatismo muy efectivo para la gota y es parte muy importante en tratamientos de piedras de riño y especialmente de vesicula biliar tomado con aceite de oliva.